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圧力鍋 手作り 簡単ミートソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3-5人分

  • ひき肉 合挽き

    150-250g

  • しいたけ

    1ー2個

  • セロリ

    1本

  • 玉ねぎ

    1玉

  • トマト缶

    1つ

  • ケチャップ

    大3

  • ウスターソース

    大2

  • 乾燥バジル

    大2

  • ✳︎粉チーズ

    大2ー3

  • ✳︎バルサミコ酢

    大2ー3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋 手作り 簡単ミートソース
  • 300円前後

✳︎が、味の決め手です( ̄^ ̄)ゞ

作り方

  • 1

    玉ねぎ、しいたけ、セロリをみじん切りに

  • 2

    圧力鍋にオイルをひき、お好みでニンニクや唐辛子をいれて香りを。中火でひき肉を入れる

  • 3

    ひき肉を入れてもすぐ混ぜない。ひき肉の色が変わってきたら、1をいれて、かき混ぜる。

  • 4

    玉ねぎが透明になったら、トマト缶、ケチャップ、ウスターソース乾燥バジルを入れて、蓋をする。お好みで月桂樹の葉も。

  • 5

    加圧してから、3ー5分。その後圧が抜けてから、✳︎を追加して、グルグル混ぜ出来上がり

きっかけ

旦那が、予定より早く帰ってきて。何も用意していなかったので。

おいしくなるコツ

バルサミコ酢を必ず入れることです。あと、しいたけやセロリも、香り付けに必須です( ̄^ ̄)ゞ

レシピID: 1520008699

公開日:2014.03.02

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関連情報

料理名
ミートソース
料理用途
普段の料理 おもてなし

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