彩りパプリカのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 緑ピーマン １個
- 赤、黄パプリカ 各１/２個
- 『（A） ０
- オイスターソース 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 砂糖 小さじ１/２
- 胡椒、うまみ調味料 少々
- 中華スープ（で溶かしたもの） 大さじ１
- 水溶き片栗粉 小さじ１
- ごま油 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
- 1 緑ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは串切りに切ります。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して１を加え、２、３回あおったら（A）を加えて強火で絡めるように味付けします。
- 3 火を切り、胡麻油を回しかけて完成です。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- オイスターソース炒め
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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しのたぇ2012/01/29 15:46
切り方を乱切りにして、緑はブロッコリーにしました！
パプリカの甘みとオイスターソースがあいますね♪
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