ポークグリルのにんにくソース風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース（ステーキ用） ２枚
- 酒 大さじ１
- 塩、胡椒 少々
- 『にんにくソース』↓↓↓ ０
- にんにくのみじん切り １片分
- 醤油 大さじ５
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- オリーブオイル 適量
- パセリのみじん切り お好みで
作り方
- 1 豚肩ロースは脂身と赤みの境目を包丁で突っつくように包丁で刺し、筋を切ります。
- 2 鍋に酒、みりん、砂糖を鍋に入れて加熱し、醤油、にんにくのみじん切りを加えて少し煮て、にんにくソースを作ります。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて温め、豚肩ロースを入れます。両面こんがり焼いたら酒をふりかけ、アルコールを飛ばしたら塩、胡椒をします。
- 4 皿に盛りパセリのみじん切りとにんにくソースを盛りつければ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークグリルのにんにくソース風味
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
