糸こんにゃくのヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 糸こんにゃく（しらたき） １袋
- 酢、砂糖 各大さじ１
- 塩 小さじ１/２
- たまねぎ １/２個
- オレンジパプリカ １/２個
- ツナ缶（ノンオイルタイプ） １缶
- きざみ葱 適量
- 『ドレッシング』 ０
- 醤油、酢 各大さじ２
- 砂糖、ごま油 小さじ１
作り方
- 1 糸こんにゃくを食べやすいように適当に切り、湯がいてあくをぬき、ざるにあげて水でよく洗い、水気をしっかりきっておきます。
- 2 ボールにこんにゃくを入れ、酢、砂糖、塩を合わせて３０分以上おいて下味をつけます。
- 3 玉ねぎ、オレンジパプリカをスライスにし、水でさらします。
- 4 醤油、酢、砂糖、ごま油を合わせてドレッシングを作り、糸こんにゃく、玉ねぎ、オレンジパプリカ、、青ネギと一緒に混ぜれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- 糸こんにゃくのヘルシーサラダ
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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