ほんのりと甘い白身が旨い！クロメバルの”お造り” レシピ・作り方
turi-navi
クロメバルは、淡白だが身はほんのりと甘い。普通のお造りでも十二分に美味しいのだが、皮付きを湯引きした、いわゆる松皮造りにすると皮のコリコリ感も味わえる。
材料（2人分）
作り方
-
1
三枚におろしたクロメバルのサクに熱湯をかけ湯引きをし、すぐに氷水に。
-
2
水気を良く取り、適当な大きさに切り分けお造りに。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 刺身
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
