ビーツとパイナップルのサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ビーツはアルミフォイルで包んで180度のオーブンで30分～40分、竹串がすっと通るようになるまで焼く。ある程度冷めたら手で皮をむき、1.5センチ角に切る。
- 2 ブロッコリーは小房にわけて洗い、蓋付きの耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱しする。同じ容器にビーツ、塩ひとつまみ、胡椒、オリーブオイル小1を加えてふたたび蓋をして振り、冷ます。
- 3 ハム、パイナップル、玉ねぎは1.5センチ角に切り、塩、胡椒、レモン汁、レモンの皮のみじん切り、オリーブオイルを加えて混ぜる。
- 4 ルッコラは洗って水気をよくきり、サラダボウルに敷く。その他の材料を混ぜ合わせ、ボウルに盛る。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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