おうちでマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ねぎ、生姜、にんにくは微塵切りにしておく。器に☆を入れ合わせ調味料を作っておく。
- 2 フライパンにごま油を入れ、にんにく、生姜を入れ炒める。豆板醤を加え、焦げないようにサッと炒める。
- 3 ひき肉を加えポロポロになったら、合わせ調味料を加え煮たてる。煮立ったらサイコロ状に切った豆腐を加え、もう一度煮立てる。
- 4 ねぎと同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 麻婆豆腐
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