椎茸とわかめとねぎのスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 椎茸 6個
- 乾燥わかめ 3g
- ネギ 1/3本
- 水 600㏄
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 生姜(チューブ) 2センチ
作り方
-
1
椎茸は石づき部分を切り落とし、薄くスライスします。
乾燥わかめは水で戻しておきます。
ネギは小口切りにします。 - 2 鍋に水、鶏がらスープの素、生姜、椎茸、わかめを入れ沸騰させてから2分程さらに加熱します。
- 3 器に注いで長ネギを散らしたら出来上がりです。
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