フライパンで手作りシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ１個はみじん切りにする。

   

2. 2 ボウルに●をすべて入れて混ぜてシュウマイの具をつくる。

   

3. 3 親指と中指で輪を作りシュウマイの皮を乗せて２の具を皮に乗せ押し込んでギュッと握りグリンピースを１粒軽く押し込む。

   

4. 4 フライパンにサラダ油大さじ１(分量外)を入れ、シュウマイを並べて水100ccを入れる。

   

5. 5 蓋をして弱火～中火で10分蒸し焼きにする。

   

6. 6 蓋を外して水分を飛ばしたら、ごま油大さじ１(分量外)を回しかけて裏がカリッとしたら完成♪

   

7. 7 醤油とお酢で召し上がれ。
   お好みでラー油かカラシもどうぞ(*^O^*)