【初心者向】ハマチの漬け丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
刺し身用のハマチを切ります。好みによりますが、0.5〜1cmくらいの厚さ。包丁を斜めに倒して切ると、面積が広くなります。
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2
☆の調味料をタッパに入れたら、600w30秒レンジであたためます。タッパに蓋はしなくてもオッケー。
- 3 2〜3分たったら粗熱がとれるので、切ったハマチをタッパにいれ、全体にタレが回るように混ぜて、冷蔵庫へ。
- 4 30分ほどしたら、一度取り出して上下をローテーションして混ぜます。
- 5 ごはん、カイワレ、ハマチ、ネギ、大葉をのせたら、タレを回しかけます。最後に刻みのりをのせてできあがり。
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- 料理名
- ハマチの漬け丼
日曜午後の作り置き主夫
日常忙しい普通のビジネスマンです。共働きで、子供が2人。自分のような料理初心者の男性が、休日にちょっと始められる簡単な料理をシェアしていこうと思って投稿始めました。一般的なレシピを参考に、より簡単に、材料や調味料は家にあるもの中心で作ります。
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調味料の魔術師ビン・バン2021/12/14 16:38
最高でした(灬º﹃º灬)♡
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