大人気☆手羽先の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
手羽先に塩コショウを振って揉みこみ、小麦粉を全体に薄く振る。
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2
フライパンに油を入れて皮目を下に手羽先を並べて中火〜弱火で8分くらい焼く。
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3
じっくり焼いて、手羽先に焼き目がついたら裏返す。
キッチンペーパーで油を全て吸い取る。
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4
照り焼き用混ぜダレを回し入れ、蓋をして6分くらい弱火～中火で煮る。
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5
蓋を開け、タレのとろみが出るくらいまで絡めるように両面焼く。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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