赤味噌の味噌鍋 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
赤味噌、甘酒、醤油を混ぜる
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2
水を入れた鍋に１を入れて、おろしニンニク、おろし生姜、すりゴマも入れて火にかける
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3
食べやすく切った他の具材を入れて煮込む
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4
肉団子用の材料は全てフードプロセッサーにかけて、スプーンですくって鍋に入れ煮込む
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ハハロハ
アレルギー持ちではありませんが、ヘルシーに目覚めてしまったので、私なりにこだわった材料で作ります。
乳製品は使いません。卵、小麦粉もなるべく使いたくない。砂糖の代わりにできるだけみりんや甘酒を使います。
ベーキングパウダーではなく重曹を使います。
自分用のメモを兼ねて、どなたかのお役に立てたらうれしいです。
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ゆら02062021/03/10 19:50
美味しかったです(^^)
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