米粉と豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモをすりおろす。

   

2. 2 ボールに①と卵を入れて混ぜる

   

3. 3 ②に豆腐を入れて混ぜる

   

4. 4 ③に米粉を入れて混ぜる。

   

5. 5 ④に水を入れて混ぜる。
   
   ✳生地の固さはジャガイモの大きさにもよるので、水の量で加減してください。

   

6. 6 キャベツを1〜2㎝角程度に切って⑤の生地と合わせる。

   

7. 7 フライパンに油をしいて、両面を中火で5分ずつ程度焼いて完成。
   
   ✳お肉や魚介を入れてもいいです。