隠し味は〇〇簡単美味しい餅入りぜんざい(おしるこ) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 切り餅 2個
- ゆであずき(井村屋) 1p(200g)
- 麺つゆ 小さじ1
作り方
-
1
①まず、切り餅をトースター等で香ばしく焼く
※餅を焼いている間に -
2
②鍋に、ゆであずきと水を入れ加熱し
ひと煮立ちさせる! -
3
➂沸騰したら、麺つゆを加え弱火にして
約2分煮込んで味を馴染ませる!
※麺つゆを加える事で味が引き締まりコクがでる -
4
④器に、ぜんざいを注ぎ入れ
焼き餅を入れたら
はい!できあがり〜
きっかけ
普段、塩を入れて作ってたので、試しに麺つゆを加えてみたら旨味とコクが出て美味しかった
おいしくなるコツ
お好みの甘さになる用に煮込む事!
- レシピID:1510027768
- 公開日:2021/01/03
関連情報
- 料理名
- 餅ぜんざい
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