朝ごはんに！トマト&卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
①トマトはコロッと切り分ける
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2
②卵は溶き卵にしておく！
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3
➂鍋に、マヨネーズとアンチョビペーストを入れ全体的に混ぜ合わせ広げます
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4
④加熱して（弱火〜中火の間の火力）マヨネーズを溶かす！
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5
⑤マヨネーズが溶けたら、トマトを加え
2〜3分ほど混ぜながら炒めトマトの水分を飛ばす！
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6
⑥溶き卵を加えて塩・黒胡椒で下味を付け、卵がお好みの固さになる手間くらいまで混ぜながら炒める！
火を消して、余熱で卵に火を通す
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関連情報
- 料理名
- ふんわりトマト&卵炒め
チャッキーの簡単cooking
京都の料理屋さんで学んだのち
現在は小さな居酒屋を楽しく営んでいます
毎日、好きな料理と戯れてます。
ローカル放送ですが、テレビにも出演中（笑）
通信制高校の調理科で、講師も！
YouTubeでも料理を発信しております。
チャンネルは↓↓↓コチラから
https://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg
料理楽しいね〜！
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