きのこたっぷり♪和風パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パスタを茹で始めます。
塩とオリーブオイルを入れた、たっぷりのお湯で。
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2
パスタを茹でている間に、具材を炒めていきます。
えのきは、根元をきって半分にします。
ぶなしめじも、根元を切ります。
ニンニクは、みじん切りです。 -
3
フライパンにオリーブオイル(分量外)
鷹の爪、ニンニク、アンチョビを入れて、中火にかけます。
アンチョビを細かくしながら。
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4
香りがたってきたら、きのこを全部入れます。
-
5
きのこがしんなりしたら、パスタを投入します。
茹で汁を大さじ2入れて、パスタときのこを絡めていきめす。 - 6 鶏がらスープの素を入れて、仕上げに醤油を1周くるっと、まわし入れます。
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7
お皿に盛って、刻みのりをかけたら出来上がり！
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1人で食べるので、ピリ辛にしてみました^_^