簡単♪れんこんの素焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむいて1cmくらいの厚さに輪切りする。
魚焼きグリルに並べて強火で7分くらい焼く。
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2
新鮮で水分が多いと焼けにくいので様子を見て、裏返して焼き目をつける。
焼き上がってもしばらくは鉄板の上に乗せたままにしておくとパリッと仕上がる。
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3
器に並べてオリーブオイルをかけて塩を振る。
スィートバジルはキッチンハサミで細切りして散らす。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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