糖質オフ!カリフラワーライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 冷凍カリフラワーライス 300g
- お米 2合
- 水 2合分
作り方
- 1 お米を洗い、釜にお米と水を入れ、30分程浸水しておく
- 2 1と凍ったままのカリフラワーライスを釜に入れ、水をメモリ2合の所まで減らし、普通に炊く
- 3 炊き上がったら、良く混ぜ、5分程蒸らす
きっかけ
ダイエット目的で買ったカリフラワーライス。チャーハンにしたりリゾットにしたり色々したけれど、もっと美味しく食べたい!と思って。
おいしくなるコツ
水が少なく感じますが、カリフラワーから水が出るので大丈夫です。炊き立てはカリフラワーの香りがしますが、食べると不思議と違和感有りません。
- レシピID:1510026856
- 公開日:2020/09/14
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3 件
つくったよレポート(3件)
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はなはなはなはなはなはに2023/10/03 20:57ダイエット用に作りました
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はなはなはなはなはなはに2023/09/26 08:25ボリューム増やせて良かったです
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もん12232020/11/06 22:15挑戦してみました。