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糖質オフ!カリフラワーライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冷凍カリフラワーライス

    300g

  • お米

    2合

  • 2合分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
糖質オフ!カリフラワーライス
  • 300円前後

そのままだと食べ難いカリフラワーライスも、この方法なら違和感無く食べられます。簡単にカロリーオフ!

作り方

  • 1

    お米を洗い、釜にお米と水を入れ、30分程浸水しておく

  • 2

    1と凍ったままのカリフラワーライスを釜に入れ、水をメモリ2合の所まで減らし、普通に炊く

  • 3

    炊き上がったら、良く混ぜ、5分程蒸らす

きっかけ

ダイエット目的で買ったカリフラワーライス。チャーハンにしたりリゾットにしたり色々したけれど、もっと美味しく食べたい!と思って。

おいしくなるコツ

水が少なく感じますが、カリフラワーから水が出るので大丈夫です。炊き立てはカリフラワーの香りがしますが、食べると不思議と違和感有りません。

レシピID: 1510026856

公開日:2020.09.14

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