お豆腐たっぷり♪豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎと人参はみじん切りにする。
フライパンで炒めて塩コショウで調味する。
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2
ボウルなどでミンチ肉、粗熱が取れた１、豆腐、卵、パン粉を入れてこねる。
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3
しっかり全体がなじむようにこねる。
（写真はこねあがり。）
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4
小判型に成形して、フライパンで焼いていく。
最初は中火で焼く。
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5
片面が焼けたらひっくり返して弱火にする。
蓋をして蒸し焼きにしていく。
- 6 ハンバーグを取り出し、残った肉汁に★を入れてひと煮たちさせる。（ソース）
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7
ハンバーグを盛りつけ、上に６をかけたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 豆腐ハンバーグ
- 料理名
- お豆腐たっぷり♪豆腐ハンバーグ
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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xxalpacaxx28162020/09/18 11:50
おいしかったです。
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