ジューシー♪ブリの塩焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリ 4きれ
- 酒1 大さじ4
- 塩1 大さじ1/2
- 酒2 大さじ2
- 塩2 小さじ2
作り方
- 1 プリは塩1、酒1をふって15分ほど置いておく。(臭み抜き)
- 2 別の皿にブリを取り出して、酒2を振りかける。付いている塩を取り除くイメージで。
- 3 焼く直前に塩2をふり、魚焼きグリルで普通に焼いていく。
- 4 器に盛り付けて出来上がり。
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ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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