豆苗のカレーバター炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ★豆苗は、根元の豆が付いている部分を5センチ程切り落とし、豆の付いた根っこは、深めの容器に水を1センチほど入れて立てて栽培すると1週間くらいで細い豆苗が再生されます。
-
2
双葉の付いている茎の部分を使います。
4センチ位にザクザク切ります。
ベーコンは1センチ幅に切ります。 - 3 フライパンにバターとオリーブ油を入れて中火に掛け、冷凍コーンを先に炒め、豆苗とベーコンも入れてサッと炒め、コショウとカレーパウダーを振りかけ、塩少々で炒めれば出来上がりです。
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- 料理名
- 豆苗のカレーバター炒め♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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豆くささが消えて、美味しく食べられますよ。