鶏むね肉の♪油淋鶏 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏肉は繊維を断つようにそぎ切りにして、★を混ぜたボウルに入れる。
よく絡めて30分ほどおく。 -
2
片栗粉を入れる。
少し粉っぽさが残る程度でOK。 - 3 きつね色になるまで、油で揚げていく。
- 4 ☆を混ぜてたれを作る。
- 5 器に盛りつけて、タレを添えればできあがり!
関連情報
- 料理名
- 油淋鶏
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