5分以内で小鉢★つるむらさきのお浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
つるむらさきは根元を切り落として良く洗う。
たっぷりの湯を沸かして、葉先をもった状態で茎の部分を３０秒ほど茹でてから、全体を鍋の中に入れる。
-
2
菜箸で挟んで、茎の部分が少し柔らかくなったら茹で上がり。
ザルにあげて、流水でしっかり熱を取る。
-
3
写真のように細かく刻む。
-
4
ボウルなどでめんつゆ、かつお節と和える。
器に盛りつけ、できあがり！
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- カテゴリ
- つるむらさき
- 料理名
- つるむらさきのお浸し
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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