シャキシャキ♪定番の肉野菜炒め［中華料理］ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚バラ肉は食べやすいサイズに切り、下味用調味料をもみ込む。
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2
キクラゲは水につけて戻し、食べやすいサイズに切る。
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3
野菜(キャベツ、小松菜)も同じ大きさに揃えるように切る。
もやしも洗って水切りする。
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4
中華鍋ににんにくのみじん切りとサラダ油を熱す。
肉→キクラゲ→キャベツ→小松菜→もやしの順に炒め、塩、醤油を加えて出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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Alex72021/05/13 21:52
冷凍庫の野菜でサクッと出来ました☆ごちそうさまでした。
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