作り置きの肉味噌と冷凍うどんde即席じゃじゃ麺風？ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★肉味噌 100g
- ↑レシピID:1510025434
- 冷凍うどん 2玉
- ★水 100ml
- ★すりごま(黒) 大さじ2
- ★みりん(または赤酒) 大さじ1
- ★鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
- ★オイスターソース 小さじ1/2
- 水溶きいらずのとろみ上手 適量
- ごま油 ひとまわし
- 《トッピング》
- 細ねぎ(小口切り) お好みで
作り方
- 1 冷凍うどんを所定の時間レンジで加熱する。
-
2
〜餡を作る〜
鍋に★の材料を全て入れ火にかける。
材料がよく混ざりグツグツしてきたら、水溶きいらずのとろみ上手を適量入れる。
仕上げにごま油を回し入れたら餡の完成！ -
3
器にうどんを盛り、餡をかけ、ねぎをトッピングしたら完成！
お好みでラー油、山椒、花椒等をかけて、よく混ぜ混ぜして召し上がれ♡
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- 料理名
- じゃじゃ麺風
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