レトルトカレーと冷凍うどんdeお手軽カレーうどん♪ レシピ・作り方

レトルトカレーと冷凍うどんdeお手軽カレーうどん♪
  • 約10分
明宏
明宏
寒くなってくると食べたくなるカレーうどん♪
食べたくなった時に家にある材料で直ぐに作れます。
お手軽ランチやお夜食にいかがですか?

材料(1人分)

  • レトルトカレー 1パック
  • 冷凍うどん 1玉
  • ★つゆの素(3倍濃縮) 大さじ3
  • ★アーモンドミルク(無糖) 1/2カップ
  • ★水 50cc
  • 水溶きいらずのとろみ上手 適量
  • 《トッピング》
  • 長ネギ お好みで
  • ゆで卵 お好みで
  • 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1 冷凍うどんを所定の時間レンジで加熱する。
  2. 2 鍋にレトルトカレーと★を入れ煮立たせる。
    お好みで水溶きいらずのとろみ上手を入れトロみをつけたらスープの完成!
  3. 3 器に1のうどんを入れ、2のスープを注ぐ。
    お好みで、カットしたねぎ、ゆで卵、粉チーズをトッピングしたら完成!

きっかけ

「バナナマンのせっかくグルメ!!」で森七菜と中村倫也が食べていた群馬県高崎市の「四方吉」のカレーうどんがとっても美味しそうで、急にカレーうどんが食べたくなり、家にある材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

レトルトカレーはお気に入りのハウス食品「プロクオリティ ビーフカレー 中辛」を使用。使うカレーやお好みにより水やアーモンドミルクの量を調整してください。アーモンドミルクの代わりに牛乳や豆乳でも美味しいと思います。

  • レシピID:1510027246
  • 公開日:2020/11/09
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