簡単！かじきと舞茸と茄子のバタポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かじきの切り身を一口大に切り、ビニール袋に入れる。塩胡椒、小麦粉を入れて袋の口を閉じ、全体が混ざるように振る。
- 2 なすは乱切りにして水にさらす。舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルオイルを入れ、なすを炒める。なすにオリーブオイルが馴染んだら、舞茸を入れ、軽く塩胡椒して皿に取り出しておく。
- 4 フライパンにバターとかじきを入れ中火で焼く。表面がカリッとしてきたら、3.のなすと舞茸を戻し入れて全体を混ぜ合わせ、皿に取ってお好みでポン酢、パセリ、ブラックペッパーをかける。
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hiii_chan
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ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
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めぐゾー2020/08/15 07:51
とっても美味しかったぁ〜♪バタポン♪良く合います♪大好評〜!ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
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