新じゃがでハッセルバックポテト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①新じゃがに、2〜3mm幅で切り込みを入れる！
   水に浸けてアク抜きする
   
   その時に流水で切り込みの間を綺麗に洗い流す
   （デンプン質が出て加熱すると引っ付くので）

   

2. 2 ②クリームチーズ、アンチョビペースト、おろしニンニクを混ぜ合わせておく！
   （クリームチーズは常温にしておくと簡単）

   

3. 3 ③新じゃがのアク抜きが終わったら
   サランラップをして電子レンジで加熱して柔らかくする！（600wで7-8分）
4. 4 ④新じゃがが柔らかくなったら
   切り込みの間に②を塗る！残りは表面に塗る

   

5. 5 ⑤④をオーブントースターで表面がカリッとするまで焼き上げる！