酢の物黄金比！きゅうり＆ワカメ＆タコの中華風酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
きゅうりはスライサーで薄切りする。
塩を振って塩もみする。
-
2
タコはぶつ切りする。
きゅうりは水気を絞る。
わかめは洗って水気を切る。
-
3
酢の物調味料を全て混ぜ合わせ、食材を入れて和える。
★酢の物黄金比★
酢4砂糖2醤油1
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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