おからの炊いたん(海の幸バージョン) レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 玉ねぎを粗みじん切りにします。こんにゃく、にんじんも小さく切ります。ひじきは水で戻し、水を切っておきます。
- 2 お鍋に油を熱して、1を炒めます。玉ねぎが透明になったら、あさりの剥き身、おからも加え、おからがポロポロになるまで炒ります。
- 3 ○を加えて全体に馴染むように混ぜ、水気がなくなるまで煮ます。
- 4 仕上げに、小口切りにした青ネギを加えてざっと混ぜたら完成です。
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