長ネギの和風マリネ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 長ネギ 1〜2本
- オリーブオイル(他の油でも) 大さじ1〜2
- ○酢 大さじ1+1/2
- ○めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
- ○砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 長ネギを斜め切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱して、長ネギを並べ、こんがり焼き目がつくまで焼きます。
- 3 焼いている間に○を混ぜ合わせておきます。
- 4 2のネギが焼けたら、熱いうちに3に入れて、全体になじませます。
- 5 30分以上漬け込んで、完成です。
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