餃子 レシピ・作り方
材料（3(25個)人分）
作り方
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1
キャベツはみじん切りにして
塩をふり、10分ほど置いておく。
-
2
調味料を全て合わせる。
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3
ボウルにひき肉、細かく切ったニラ、
水気を絞ったキャベツ、
調味料(片栗粉が固まってるので溶かしてから加える)を入れ
しっかり混ぜる。
-
4
餃子の皮で包む。
-
5
フライパンを熱し、油を敷いて
餃子を並べる。
下が良い焼き色になったら
水を少し入れ、蒸し焼きにする。
水分を飛ばし、皿に並べる。
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