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揚げ物サクサクッ♫万能バッター液 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げ物サクサクッ♫万能バッター液
  • 100円以下

衣は剥がれずらくサクサクで、作業時間も短縮♫
とんかつ、コロッケ、鯵のフライなどなど…揚げ物全般にお使い下さい(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    ボールに材料全て入れて泡立器で滑らかになるまでガーッと混ぜます。

  • 2

    ダマが無くなり、滑らかになったら完成です。

  • 3

    コロッケなら6〜8個分、とんかつなら3〜4枚分になります^_^

きっかけ

バッター液で作った方が衣がしっかり張り付いて剥がれず、作業時間も短縮し、衣もサクサクで良い事尽くめなので、我が家ではバッター液で揚げ物を作る様になりました。

おいしくなるコツ

卵1:小麦粉5:牛乳5 の割合で具材の量を見て増減して下さい。

レシピID: 1510018713

公開日:2017.07.22

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.05.20

    チキンカツに使いサクサクに揚がりました!小麦粉→玉子→パン粉とやっていましたがバッター液がすごく楽チンだったのでこれからはバッター液を使いたいと思います!

    小麦粉→溶き卵の過程が地味に面倒なんですよね( ̄▽ ̄;)バッター液だと直ぐにパン粉へダイブさせられるのが◎笑
    お役に立てて何よりでした♡

    お返事を見る

  • 2020.05.10

    チキンカツ用に作りました。写真が暗くなってごめんなさい。うまく出来ました。ありがとうございます。

    お役に立てて何よりです(*´꒳`*)
    いつも つくれぽありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.04.06

    ふるわなくてもだまにならなかったし、衣をつけるときも食材によく絡んで扱いやすかったです^ ^

    お役に立てて何よりでした(*´꒳`*)
    つくれぽ ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.03.30

    簡単に出来ました! 揚げ物の時はまたリピします。

    お役に立てて何よりです(*´꒳`*)
    揚げ物の際は是非またリピして下さいね♡
    ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
バッター液
料理用途
普段の料理

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