揚げ物サクサクッ♫万能バッター液 レシピ・作り方

揚げ物サクサクッ♫万能バッター液
  • 5分以内
  • 100円以下
みさきらりんず
みさきらりんず
衣は剥がれずらくサクサクで、作業時間も短縮♫
とんかつ、コロッケ、鯵のフライなどなど…揚げ物全般にお使い下さい(*´꒳`*)

材料(約4人分)

作り方

  1. 1 ボールに材料全て入れて泡立器で滑らかになるまでガーッと混ぜます。
  2. 2 ダマが無くなり、滑らかになったら完成です。
  3. 3 コロッケなら6〜8個分、とんかつなら3〜4枚分になります^_^

きっかけ

バッター液で作った方が衣がしっかり張り付いて剥がれず、作業時間も短縮し、衣もサクサクで良い事尽くめなので、我が家ではバッター液で揚げ物を作る様になりました。

おいしくなるコツ

卵1:小麦粉5:牛乳5 の割合で具材の量を見て増減して下さい。

  • レシピID:1510018713
  • 公開日:2017/07/22
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バッター液 サクサク 衣が剥がれない 時短
料理名
バッター液
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