★チンゲン菜とハムのクリーム煮★ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
チンゲン菜は食べやすい大きさにざく切りにし、ハムは１cmの幅に切り、しめじは石づきを切り落として手でほぐします。
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2
フライパンにサラダ油とおろしニンニクを入れて香りが立つまで炒めたら、チンゲン菜の葉っぱの部分を残した①を加えて炒めます。
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3
しめじがしんなりしてきたら牛乳・◎印の調味料を加えて、混ぜながら煮込みます。
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4
チンゲン菜の茎の部分が透き通ってきたら葉っぱの部分を加えてかき混ぜます。
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5
葉っぱがしんなりしたら、☆印の水溶き片栗粉を加え、トロミが付いたら火から下ろします。
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6
後は器に盛って黒胡椒を少々振りかけ、完成です。
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- 料理名
- チンゲン菜とハムのクリーム煮
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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あっという間に出来るので、忙しい日の夕飯に◎