フライパンで!根菜たっぷり筑前煮♪ レシピ・作り方

フライパンで!根菜たっぷり筑前煮♪
  • 約15分
  • 500円前後
ponta634
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根菜の水煮セットで、簡単に筑前煮が出来ます。

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • 根菜水煮(冷凍でも可) 1袋
  • 100CCくらい
  • すき焼きのタレ 大さじ3
  • いんげん 3~4本
  • はちみつ 小さじ2
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 根菜水煮は、里芋や蓮根やにんじんタケノコなど色々入って便利です。ざるに空けてサッと水洗いして水気を切ります。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて中火に掛け、鶏もも肉の一口大に切った物を入れて炒め、肉の色が変わったら、根菜類を入れて良く炒め、水とすき焼きのタレを入れ、フタをしてて中火で煮ます。
  3. 3 根菜が柔らかくなったらいんげんの
    斜め切りを入れてサッと煮て、煮汁が少し残っている内にはちみつと醤油で味を絡め、フライパンを揺すって鍋返しをします。

きっかけ

根菜が色々入ったセットを買ったので、フライパンで簡単に筑前煮にしてみました。

おいしくなるコツ

炒めてから煮付けて、更に後からはちみつと醤油を少し足して周りに絡めると、中にも染みて外にもしっかり美味しく味が付きます。

  • レシピID:1510016742
  • 公開日:2017/07/25
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カテゴリ
筑前煮簡単夕食にんじんごぼう鶏もも肉
関連キーワード
筑前煮 根菜たっぷり 鶏モモ楽 フライパン
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2017/08/08 22:26
    フライパンで!根菜たっぷり筑前煮♪
    おいしくできました!
    しかも簡単で嬉しいです(*^^*)感激♡

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