シメジのキッシュ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄切りにし、ピーマンも同じ太さにスライスします。シメジは石づきをとってフライパンで炒めます。
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2
耐熱皿にパイシートを並べ、フォークで穴を開けておきます。
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3
炒めたキノコ、野菜と卵と牛乳、コンソメキューブを混ぜ、パイシートに流し込みます。
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4
とろけるチーズとスライスしたトマトを乗せ、オーブンでじっくりと焼きます。220℃で30分くらいです。
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5
中まで焼けたら完成。
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- カテゴリ
- キッシュ
- 料理名
- キノコのキッシュ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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