ガーリック香るサイコロステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ステーキ肉 200g
- ガーリックスライス 10枚
- 粗挽き胡椒 少々
- 塩 少々
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 ステーキ肉は常温に戻し、2cm角にカットします。塩と胡椒を振ってください。
- 2 フライパンを強火で熱し、ステーキを焼きます。表面にしっかりと焼き色がついたらフライパンから取り出し、アルミホイルで包みます。
- 3 フライパンに残った油でニンニクを炒めます。ニンニクがカリッとしたら、醤油を加えます。最後にステーキとさっと絡めて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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たんさん娘2020/03/25 19:56
美味しくいただきました^_^
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