おつまみ♪揚げないからヘルシー♪一口揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1/2丁
- 大根おろし 大さじ1
- ねぎ 適量
- 片栗粉 大さじ1
- ☆水 大さじ3
- ☆だしの素 小さじ1/2
- ☆減塩しょう油 小さじ1
- しょうが（チューブ） 1cm
- サラダ油 大さじ3
作り方
-
1
豆腐を一口サイズにきり、キッチンペーパーで軽く水気を拭きます。
-
2
サラダ油を入れたフライパンで、片栗粉をまぶした豆腐を菜箸で転がしながらじっくり7分くらい揚げ焼きにします。
-
3
写真のように全ての面がふんわり焼けたら、軽く油を切ります。
-
4
☆のついている材料を混ぜ、レンジで30秒ほど加熱しつゆを作ります。
-
5
豆腐につゆをかけ、大根おろしと小口切りにしたねぎ、しょうがをのせて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- ひとくち揚げ出し豆腐
みずたまSweet
はじめまして☆
ご覧いただきありがとうございます☆
第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。
お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。
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油をあまり使わないので、簡単でヘルシーです。
おつまみにも最適(＾～＾)