我が家のらうめん　あっさり風味のじゃがベーコンレシピ・作り方

Name: 我が家のらうめん あっさり風味のじゃがベーコン
Yield: 2～3
Ingredients: ベーコン(5枚入) 2パック; いも(メークイン使用) 2個; ピーマン 2～3個; 粗挽き黒コショウ＆コショウ 適量; ＜スープ＞; ★水 1200ml; ★長ネギの青い部分 3本位; ★人参(大さじより少し大きい位のサイズ) １個; ★スライス生姜 2～3枚; ★鶏皮(冷凍してあったもの) 大きめ1個; ウエイパー 大さじ1.5位; 塩 少々; ごま油 少々

杷琥にゃん

いもの入ったラーメン(；´Д｀)？！と思うかもしれませんが、いもにｼｬｷｼｬｷ感を残す事で、野菜ﾗｰﾒﾝのように食べられ、ﾍﾞｰｺﾝ入りでも油っこくないですょ♪

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材料（2～3人分）

ベーコン(5枚入) 2パック
いも(メークイン使用) 2個
ピーマン 2～3個
粗挽き黒コショウ＆コショウ適量
＜スープ＞
★水 1200ml
★長ネギの青い部分 3本位
★人参(大さじより少し大きい位のサイズ) １個
★スライス生姜 2～3枚
★鶏皮(冷凍してあったもの) 大きめ1個
ウエイパー大さじ1.5位
塩少々
ごま油少々

作り方

1 鍋にスープの★を全て入れて加熱します。

※鍋の種類によって火加減を調整して下さい。
厚い物だと強火でもOKですが、薄い場合は中火位で・・・。
2 ①が温まって来たら、ｳｴｲﾊﾟｰを入れて溶かします。その後、味見をしながら塩を足していきます。
3 味が整ったらごま油少々を加え、スープは完成です♪
4 ＜具について＞
スープを作りながら下準備をします。

いも・ﾋﾟｰﾏﾝを細長い短冊切りに、ﾍﾞｰｺﾝを1cm弱くらいの幅にカットします。

※この時、いもは水にさらしておきます。
5 フライパンにごま油(分量外)を少しだけひき強火にかけ、ﾍﾞｰｺﾝを軽く炒めます。
↓
火が通り出したらﾍﾞｰｺﾝを全体に広げ、その上に水を切ったいもをのせ、1～2分放置☆
6 ５にﾋﾟｰﾏﾝを入れ、黒コショウ＆コショウを振り、炒め合わせます。

※塩はふらないので、入れてしまわない様に注意!
7 後は使用するﾗｰﾒﾝの麺を規定時間通りゆでて、スープと具をもりつけて完成ですヽ(・∀・)ノ♪