豚肉とネギの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ネギは３～４センチのブツ切りにし、油通しして皿に上げておく。
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2
豚肉は一口大に切り分け、塩、コショウで下味を付けておく。
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3
豚肉に満遍なく小麦粉をまぶし、油通しする。
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4
調味料の材料をよく混ぜておく。
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5
油通ししたネギと豚肉を鍋に入れ、軽く炒める。この時油を敷く必要はない。
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6
調味料を入れ、軽く混ぜながら少し煮詰める。
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- その他の中華料理
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- 豚肉とネギの甘味噌炒め
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