鉄火味噌の焼き豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水を切り4等分して片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにごま油を熱しみじん切りにしたにんにくを炒め（中火）1の豆腐を入れて両面に焼き色をつける。
- 3 短冊に切ったいなりあげを加え、鉄火味噌とみりんを合わせて入れ、炒め合わせる。
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