あっさり味のカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ ２切れ
- 醤油 大１．５
- 砂糖 大２
- 酒 ５０ml
- みりん ５０ml
- 水 ５０ml
- 生姜 １かけ
作り方
- 1 カレイ以外の材料を鍋にいれ、煮立たせる。
- 2 煮立った所に、カレイを入れる。鍋を軽くまわし、カレイに煮汁をかける。
- 3 落としぶたをして１０分〜１５分煮る。途中、煮汁をまわしかける。
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- カレイ（カラスカレイ）
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