うずら豆のチリコンカン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
うずら豆は7時間〜一晩水につけておき、つけ汁ごと鍋に入れ分量外の水カップ3を加えで弱火で約1時間、柔らかくなるまで煮る。
-
2
別鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、唐辛子、たまねぎ、ひき肉の順に炒め豆ときくらげと調味料を入れ10分ほど弱火で煮込む。
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3
塩こしょうで味をととのえできあがり。
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