身体ポカポカ♪薬膳もも肉 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ネギは小口切り。
エリンギは３～４ｃｍの長さに切る。
生姜、ニンニクはみじん切り。 -
2
もも肉は一口大に切りフォークで穴をあけておく。
カレー粉と塩を振る。 - 3 フライパンに油をひき生姜とニンニクを良く炒め、別皿に取りだす。
- 4 ３のフライパンにもも肉を入れ、切ったネギの2/3とエリンギ、ニンニク、ショウガを入れてよく炒める。
- 5 さらに盛り付け残りのネギを盛ったら出来上がり。
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ネギ、ターメリック（カレー粉）を使ったポカポカメニューです。