夏バテ解消!豚しゃぶ スタミナソースがけ レシピ・作り方

夏バテ解消!豚しゃぶ スタミナソースがけ
  • 約30分
  • 500円前後
るーぱぱ7686
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夏バテ解消!食欲増進おかず。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しょうがとにんにくをすりおろす。
    醤油 酢 砂糖 ごまとしょうが にんにくを混ぜ合わせる(スタミナだれ)。
    にらをみじん切りにしてスタミナだれに加える。30分~おく。
  2. 2 キャベツときゅうりは千切りにする。
  3. 3 皿に2の野菜とコーン、ゆでて水けを切った豚肉を盛り、1のたれにごま油を加え混ぜてからかける。

きっかけ

さっぱり冷しゃぶが定番になっていたので、スタミナが欲しい日の夕飯に作ってみた。

おいしくなるコツ

ニラ入りスタミナだれを始めに作り味のなじんだソースにしあげる。 ニラを加熱したければスタミナだれに加えてレンジで30秒加熱する。 コーン缶の甘みがまろやかさを出します。キャベツはレタスでもOK。

  • レシピID:1510004848
  • 公開日:2012/09/11
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