新鮮なアジフライ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
アジは魚屋で開いてもらう。小麦粉を同量の水に溶き、卵を加えて衣を作る。アジの両面に衣を付けてからパン粉をまぶす。
-
2
１８０度に熱したサラダ油にアジを入れる。両面がきつね色になるまで揚げる。
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3
付け合わせにインゲンを半分に切り、アジに使った残りの衣を付けて、インゲンの天ぷらを作る。アジもインゲンもソースをかけて食べるのが一番。
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- アジのフライ
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