みつば、豆腐、わけぎのみそ汁、塩こうじ入り♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 だし汁に、わけぎを入れて煮立ったら味噌と塩こうじを溶かし入れ、豆腐の小さく切ったのを入れて、再び沸騰したらみつばを入れて出来上がりです。
きっかけ
みつばが少し残っていたので、豆腐とわけぎのおみそ汁に入れてみました。 香りが良くておいしかったです。
おいしくなるコツ
みつばは色が綺麗なので、一番最後に入れて、すぐに召し上がって下さい。
- レシピID:1510003889
- 公開日:2012/03/24
関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
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