牡蠣の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
調味料を全部合わせておく。
揚げ油を温め始める。 - 2 玉ねぎは薄切り、人参は千切りにし、１の調味料の中に入れる。
- 3 牡蠣は流水でさっと洗い、キッチンペーパーで水分をふきとり、片栗粉をまぶす。
-
4
１７０度の油で牡蠣を揚げ、熱いうちに２に浸す。
味がしっかりなじんだら完成。
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